一、吃西瓜有什么作用
1、解暑气
盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食欲不振，体重下降，或有低热等。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质性病变。这一系列症候，俗称疰夏。祖国医学认为，疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体，阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂，妇女少作活动，就很容易有这种病症。“疰夏”之后，一个夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋来，才能逐渐康复，患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。
2、治中暑
夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的。
3、愈高热
西瓜汁、番茄汁各100毫升混合，经常饮用对于夏季发热、口渴烦躁、食欲不振、小便赤热有明显效果。
4、疗黄疸
黄疸初起，除医生处方外，可常饮西瓜汁，或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g，水煎服，日饮3次。
5、醒醉酒
西瓜生食，或取西瓜汁频饮，使醉酒者清心爽口，醒神解酒。
不过，西瓜虽然味美可口，但并非人人皆宜。肾功能不全者不宜多食，以免增加肾脏负担。西瓜多糖，糖尿病患者也不宜多食。脾胃虚弱、寒湿较盛的中老年人，胃肠功能发育未全的小儿，切不可贪图一时之快，吃得太多而损伤脾胃。
二、西瓜吃多了有什么坏处
1、易伤脾胃
西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、大便稀溏的患者宜少食为佳。
2、容易培养细菌
西瓜切开后，应尽快将其吃完，否则其甜美多汁的瓜瓤，最易培养细菌；而吃冰箱里存放的西瓜时，取出后一定要在常温中放置一会儿再吃，以免损伤身体。
3、含糖量较高
糖尿病患者也不宜多吃西瓜，因其含糖量较高，会引起血糖升高。
4、利尿引水肿
对于肾功能不全者，排泄水分的功能减退，也不宜过食西瓜，因西瓜含水分较多，肾脏如不能及时排泄会使水分在体内潴留而引起水肿。
5、甘寒食物
西瓜为甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒无汗等症状者不宜食用。
从上面我们都知道西瓜虽然是夏日消暑解渴的圣品，但仍要提醒大家，西瓜适量吃才健康哦，多吃了对于肠胃的的影响是非常大的。
三、西瓜的认识误区有哪些
1、糖尿病人不能吃西瓜。事实真相是，尽管西瓜很甜，但是其水分也多，含糖量只有5%左右，所以西瓜属于典型的低糖水果。相反，不怎么甜的火龙果却属于高糖水果，因为西瓜中糖分以果糖和蔗糖为主，而火龙果则主要是葡萄糖，果糖的特点是甜度大，升糖系数小，而葡萄糖正好相反。所以，糖尿病人在血糖控制较好的情况下，吃一块西瓜是完全没有问题的，但是要同时减少当天主食的摄入。
2、孕产妇不能吃西瓜。事实情况是，孕早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，还能一定程度上缓解孕吐反应。孕晚期长吃西瓜，不但可以利尿去水肿，还有降血压的功效，胎儿也能得到更好的营养物质。特别是对于夏天分娩的产妇，不但可以防暑降温，还可以补充水分、增加糖、蛋白质、维生素和无机盐的摄入，刺激肠蠕动，润肠通便，对于乳汁分泌和伤口愈合也是有帮助的，当然西瓜毕竟寒凉，不可多吃，冰镇后的西瓜也不要吃。
3、冰镇西瓜营养更好。炎炎夏日，酷暑难耐，冰镇后的西瓜更加清甜多汁，是人们的最爱。然而，西瓜本身为寒凉性质的水果，冰镇会增加它的寒性，容易刺激肠胃，伤害脾脏。而且最新研究证实，冰镇一个小时过后，西瓜所含的番茄红素和胡萝卜素都有较大程度的下降。所以，西瓜最好常温吃，或者用凉水浸泡后吃，如果实在想过把瘾，放冰箱短时间冷藏，不超过半小时也可以，但是一次吃的量不要太大。
4、抱着西瓜用勺子挖着吃很过瘾。这个吃法很受年轻人的欢迎，不用切，买回半个瓜，一把勺子就可以搞定，一边上着网，一边啃着瓜，也不会弄得到处都是西瓜汁。但是，这种吃法有两个问题，第一是吃剩的西瓜上沾了唾液，不好在保存了，很容易变质；第二是这种吃法因为没法像切块那样量化，不知不觉中就吃过量了，多余的糖分也会转变为脂肪囤积起来，而且西瓜的果糖不会迅猛生血糖，所以饱腹感不是那么强烈，再加上西瓜利尿，所以哪怕吃半个西瓜，一会肚子就不会感觉撑了，这也是夏天很多人吃饭不多还长胖的原因。
5、无籽西瓜比有籽西瓜好。很多人热衷于买价格稍贵的无籽西瓜，吃起来方便，不用吐西瓜籽。其实这样很不划算，因为西瓜籽富含人体必须的脂肪酸、维生素E、包括锌和硒在内的多种矿物质，无籽西瓜的营养价值明显低于有籽西瓜，但是人们一般都把籽吐掉了。其实可以用懒人榨汁的方法，连同西瓜籽一起炸成西瓜汁，就等于得到一杯上等的抗氧化鸡尾酒，各种抗氧化的营养物质都占全了。
6、价格贵的西瓜营养好。除了价格最亲民的花皮红瓤黑籽西瓜，还有早春红玉、黑美人、无籽西瓜、特小凤、蜜宝等形态各异、颜色各异的西瓜。现在人们生活条件好了，什么都觉得贵的才好，买西瓜也不例外。其实，就营养成分而言，它们相差都不大，红瓤的西瓜番茄红素含量稍高一些，黄瓤的西瓜胡萝卜素含量稍高一些，蜜宝所含糖分稍高。有没有必要花几倍的钱来买一些高价瓜，就看您自己的选择了。但是有一点，挑应季的西瓜是最好的，比如冬春季节，选择早春红玉就更合适。
四、西瓜什么时候吃最好
西瓜最好午餐后两小时再吃
西瓜中的大量水分会冲淡胃的消化液，在饭前或者饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。饭后两小时吃西瓜，可保证午餐中摄入的营养素得以充分吸收。晚餐后不宜吃过多西瓜，易产生胃肠胀气。
西瓜当正餐要不得
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000千卡到1250千卡的热量，而普通的一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。所以吃西瓜当正餐是要不得的。
西瓜当宵夜要不得
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使胰岛素上升，促进脂肪合成。人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。长期吃西瓜当宵夜就会使体内糖分积存脂肪加厚，不用多长时间你就会发胖的。所以吃西瓜当宵夜是要不得的。
西瓜不觉饱要不得
为什么你平时多吃一碗饭觉得饱得不行，多吃西瓜就很少会觉得饱呢?难道面对西瓜我们的食欲突然之间变大了吗?西瓜和苹果不同，它的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大，这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。换句话说，喝葡萄糖水和白糖水会让人饱，喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含大量果糖，它也有让人不觉得饱这种特性。这样人们吃西瓜的时候难以控制食量，很容易吃多，所以这种情况也是要不得的。
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